お料理レシピ『たけのこと牛肉の炒め物』

ここでは、お料理レシピ『たけのこと牛肉の炒め物』 に関する情報を紹介しています。

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レシピのご紹介

たけのこと牛肉の炒め物レシピ

材料・・
たけのこ水煮
牛かルビ(カルビ肉じゃなくてもOKだと思います。私はこま切れ使いました)
ピーマン・赤ピーマン
にんにく・しょうがのみじんぎり
調味料・・
酒・しょうゆ
砂糖
片栗粉
水・鶏がらスープの素
しょうゆ・オイスターソース
ごま油
作り方・・
1.たけこは半月かいちょう切りにします。
2.牛肉は食べやすいように切り酒・醤油・とからめて10分位つけて片栗粉を混ぜます。
3.ピーマンはへたと種を除いて乱切りにします。
4.中華鍋(フライパンでも)にサラダ油を熱してにんにくとしょうがを炒めます。香りがでてきたら先程のつけてた牛肉を入れて炒め、次にたけのことピーマンを入れて炒めます。
5.次に水と鶏がらスープの素・しょうゆ・オイスターソースと酒・片栗粉を加えて調味して仕上げにごま油を入れてできあがり

なかなかGOODだったのでお試しあれ~




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